纯碱广泛应用于我们的生活,比如建材、轻工、化工、冶金、纺织等工业部门和人们的日常生活中,堪称“化工之母”,山东海化集团纯碱,一般都是利用它的碱性。
纯碱分为食用碱和工业碱。食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,山东纯碱厂家直供,能使干货原料迅速涨发,纯碱,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极好的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
热的纯碱去油污的原理:
纯碱在热的情况下是呈碱性的,油污在加热的情况下易于碱性物质生成盐,且盐易溶于水,所以可以使油污变为盐去除。
纯碱的作用:碳酸钠的用途很广,一般都是利用它的碱性。它可用于制造玻璃、如平板玻璃、瓶玻璃、光学玻璃和器皿;还可利用脂肪酸与碳酸钠的反应制肥皂;在硬水的软化、石油和油类的精制、冶金工业中脱除硫和磷、选矿、以及铜、铅、镍、锡、铀、铝等金属的制备、化学工业中制取钠盐、金属碳酸盐、漂白剂、填料、洗涤剂、催化剂及染料等均要用到它,在陶瓷工业中制取耐火材料和釉也要用到碳酸钠。