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纯碱_瑞德胜化工(在线咨询)_山东寿光纯碱厂家
食用纯碱和小苏打有什么区别：
1、食用碱通常指的是碳酸钠，山东潍坊海化集团纯碱厂，化学分式为NaCO3，山东寿光纯碱厂家，在水溶液中，能强烈促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味和份量重时会对人体有害，多用于泡软干货;另外有一只名为“哥士的”的强碱，纯碱，侵蚀力更强 。
2、而小苏打指的是碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3 ，可破坏肉质纤维结构，使肉类吸收水分，从而使肉质松软和膨胀，达到鲜嫩爽滑松软的目的。
纯碱(碳酸钠)在洗衣粉中的作用：
一、纯碱本来就有一定的去污力，以前农村家庭穷，潍坊纯碱生产厂家，很多人家就用碱块洗东西。究其原理，因为大多数污渍特别是油污均为偏酸性，用纯碱与其反应生成可溶于水的盐类。
二、合成洗涤剂出世后，很快就代替了纯碱的地位，但还是在里面参入一定量的纯碱。主要的作用是保证活性物良好的碱性环境，以保证良好的去污力。
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